Витамин К2, известный также как менакинон - одно из ключевых питательных веществ, играющих важную роль в поддержании оптимального здоровья человеческого организма. Этот витамин привлекает все больше внимания научного сообщества и широкой общественности из-за своей способности влиять на различные аспекты здоровья.
Для чего нужен витамин К2 человеческому организму?
Менакинон выполняет ряд важных функций в организме, и одной из наиболее известных является его роль в обеспечении здоровья костей. Вместе с витамином D он регулирует уровень кальция в костях, способствуя их укреплению и минимизации риска остеопороза.
Кроме того, витамин играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Он помогает предотвращать избыточное отложение кальция в артериях, что снижает риск образования атеросклеротических бляшек и, как следствие, инсультов и сердечных приступов.
Еще одним важным аспектом деятельности К2 является его влияние на здоровье зубов. В сочетании с витамином D он поддерживает здоровье зубов, предотвращая разрушение эмали и укрепляя зубную ткань.
Как прием растительного витамина К2 влияет на здоровье?
К2 можно получить из различных источников, в том числе из растительных продуктов. Ферментация таких продуктов как натто (традиционное японское блюдо из сои), кимчи (корейская капуста), ферментированные сыры и другие, способствует образованию витамина К2. Но есть и легкий путь - употребление добавок с менакиноном. Например, добавка Solgar, Naturally Sourced Vitamin K2.
Употребление растительных добавок с витамином K2 имеет свои преимущества, в частности для вегетарианцев и веганов. Это позволяет им получать необходимое количество K2, не прибегая к потреблению продуктов животного происхождения.
Влияние растительного менакинона на здоровье аналогично веществу, получаемому из животных продуктов. Он поддерживает здоровье костей, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает здоровье зубов.
Научные исследования влияния добавок с витамином К2 на здоровье
Витамин K2 и профилактика остеопороза
Исследование, проведенное в 2018 году и опубликованное в журнале "Journal of Bone and Mineral Research", показало связь между приемом менакинона и риском развития остеопороза у женщин в постменопаузальном периоде. В данном рандомизированном контролируемом исследовании принимали участие 400 женщин, которым были назначены различные дозы К2 или плацебо на протяжении 3 лет.
Результаты исследования показали, что участницы, которые принимали добавки с K2, имели существенно меньший риск развития остеопороза в сравнении с группой, принимавшей плацебо. Менакинон оказал положительное влияние на плотность костей и их структуру, что подтверждает его важную роль в поддержании здоровья костной системы.
Влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы
В другом исследовании, опубликованном в журнале "Atherosclerosis" в 2015 году, ученые изучали взаимосвязь между потреблением витамина К2 и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании участвовали 5640 женщин и 4493 мужчин без изначальных признаков сердечно-сосудистых заболеваний.
Участники исследования были разделены на группы в зависимости от уровня потребления витамина К2 из рациона. По итогам исследования выяснилось, что люди, потребляющие больше менакинона, имеют сниженный риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К2 способствует предотвращению избыточного отложения кальция в стенках артерий, что способствует их более правильному функционированию.
Здоровье зубов
Исследование, опубликованное в журнале "Nutrition in Clinical Practice" в 2020 году, рассматривало влияние витамина К2 на здоровье зубов и предотвращение разрушения зубной эмали. Ученые провели мета-анализ 17 исследований, в которых изучалось влияние витамина K2 на здоровье полости рта.
Результаты мета-анализа показали, что витамин К2 имеет положительное влияние на здоровье зубов. Он способствует укреплению зубной эмали и уменьшает риск развития кариеса. Кроме того, К2 оказывает противовоспалительное действие на десны, что способствует предотвращению заболеваний десен и других проблем полости рта.
Исследования о влиянии витамина K2 на здоровье продолжают подтверждать его важную роль в поддержании здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и зубов.
Преимущества приема добавок с витамином К2:
Менакинон помогает укреплять кости и снижает риск развития остеопороза.
Добавка предотвращает избыточное отложение кальция в артериях, улучшая здоровье сердечно-сосудистой системы.
Добавка поддерживает здоровье зубов, способствуя укреплению зубной эмали и профилактике кариеса.
Научные данные свидетельствуют о связи между витамином и снижением риска различных заболеваний, включая определенные виды рака и диабет.
Способствует поддержанию здоровой микрофлоры и иммунной системы кишечника.
Помогает усваивать кальций, обеспечивая его правильное распределение в организме.
Растительные источники витамина K2 предоставляют альтернативный источник для людей, не потребляющих продукты животного происхождения.
Поддержка здоровья суставов.
Некоторые исследования связывают витамин K2 с защитным эффектом для мозга и профилактикой нейродегенеративных заболеваний.
Участвует в синтезе протромбина, что способствует свертываемости крови, предотвращая кровотечения.
Однако перед началом приема добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас уже есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.
Автор: Виктория Ковалюк
