Решили заняться своим здоровьем и начать правильно питаться? Тогда вас точно волнует вопрос составления сбалансированного меню. Нюансов много, о них мы и поговорим в сегодняшней статье.
Прежде всего следует выделить время на планирование - на это понадобится хотя бы минут 30-40 (в будущем вы обязательно научитесь делать это быстрее). Подойдет для этого любой свободный вечер или же утро воскресенья, когда вы скорее всего никуда не спешите. Помимо времени вам надо будет “обзавестись” несколькими листами бумаги, ручкой, а также кулинарной книгой (где прописаны КБЖУ) или же позаботиться о том, чтобы у вас под рукой был интернет.
Итак, для начала мы советуем вам начертить на листе бумаге таблицу 5*7, где по горизонтали у вас будут дни недели, а по вертикали “Завтрак”, “Обед”, “Ужин” и “Перекус”. Таблица - удобный вариант планирования, ведь после ее составления вам надо будет всего пару секунд для того, чтобы определить в какой день и сколько вам надо будет потратить на готовку еды, а еще вы избежите частых повторений одного и того же блюда. Сразу же советуем вам вычеркнуть те графы, которые вам не нужны (в случае, если вы не обедаете или не ужинаете, а может быть не можете заставить себя завтракать по утрам). Сюда же относятся ситуации, когда вы знаете заранее, что в какой-то день вы собираетесь на встречу с друзьями, идете на день рождения к родственникам и т.д.
После этого советуем заполнить графу “Перекус”. Это актуально для людей, которые занимаются спортом и понимают, что перед тренировкой им желательно съесть банан, протеиновый батончик или же выпить протеиновый коктейль.
Дальше переходим к самому интересному, непосредственно самому планированию. Начать стоит с ваших “привычек”. Если вы привыкли есть на завтрак кофе с сырниками или же кофе с овсяной кашей и фруктами, то сразу пропишите это в таблице. “Львиная доля” работы будет сделана. Дальше - пропишите меню в общих чертах, указав основные категории продуктов с преимущественным содержанием белка (мясо, птица, морепродукты), гарнир (в котором большая часть - углеводы). После этого переходим к конкретизации меню, а именно - рецептуре. Тут есть несколько вариантов. Вы можете или выбрать готовые рецепты, где будут прописаны нужные продукты, их вес, а также КБЖУ, или продумать все самостоятельно (чтобы было проще посмотрите примеры в интернете). В любом случае каждый прием пищи следует прописать отдельно, с указанием даты - так вы не запутаетесь и не нарушите режим. Советуем каждый рецепт писать или печатать на новом листе. Со временем вы можете сортировать такие листики отдельно (по основному продукту) и использовать повторно через время.
А все ли можно ли включать в меню?
Конечно, fastfood или же суши каждый день - точно не то, что нужно в него включать. Но, если вы не представляете свою жизнь без чего-то, то конечно - включайте. В таком случае надо будет отрегулировать сбалансированность остальными продуктами.
А что по КБЖУ?
Эта аббревиатура расшифровывается как «калории, белки, жиры и углеводы». Это основы, на которых держится здоровье нашего организма. Они дают нам энергию, помогают восстанавливать поврежденную кожу, регулируют метаболизм, кровообращение и работу мозга. Каждый из элементов важен, поэтому обязательно почитайте о том, какие продукты могут похвастаться высоким содержанием того или иного элемента. Расчет делается индивидуально исходя из целей. Ведь хотите вы просто питаться правильно, или на данном этапе вам нужно именно похудение - важно учитывать. Например, женщине, которая ведет сидячий образ жизни, но 2-3 раза в неделю посещает силовые тренировки для похудения необходимо есть в день 1800 ккал, при этом соотношение БЖУ должно быть 30-20-50.
После того, как план составлен и все подсчитано составьте список продуктов, которые надо купить в магазине на неделю. Также советуем вам продумать что-то на случай форс-мажора (разболелась голова, задержали на работе и т.д.) - можно купить лишний десяток яиц, пару низкокалорийных йогуртов и несколько протеиновых батончиков, заморозить котлеты.
Если составление сбалансированного меню интересует вас по причине лишнего веса, тогда вам следует подключить к этому также тренировки и заказать препарат Вегови в нашем магазине.
