Нація фастфуду

Нація фастфуду

Культове вивчення того, як влаштована промисловість фастфуду.

В 2001 Ерік Шлоссер вперше опублікував цю книгу, яка швидко стала міжнародним бестселером. У ній він показав, як індустрія фастфуду породила епідемію ожиріння, збільшувала розрив між бідними та багатими та змінила ринок продовольства у всьому світі. Ця книга змінила погляди мільйонів людей на фастфуд та харчування.

У післямові до нового видання книги Шлоссер розмірковує про зростаючий інтерес до місцевих і органічних продуктів і продовження експлуатації працівників харчової індустрії. А саме дослідження автора залишається актуальним через десять років. Воно допоможе вам поглянути за лаштунки харчової промисловості, зрозуміти її вплив на суспільство і приймати більш усвідомлені рішення з приводу вашого харчування.

Це захоплююча, пророблена і часом шокуюча книга, з якої ви дізнаєтеся, який шлях проходять продукти перед попаданням до гамбургера будь-якої мережі ресторанів фастфуду. І навряд чи після її прочитання вам захочеться будь-коли ще його з'їсти.

Ця книга для всіх, хто хоче досконально ознайомитися з пристроєм фастфуду та дізнатися похмурі, шокуючі та цікаві подробиці, для тих, хто хоче назавжди відвадити своїх дітей від фастфуду та шукає серйозні аргументи

Автор: Е.Шлоссер

Палітурка: тверда

Кількість сторінок: 304

Мова: російська